Marijke Meu steunt ambitie Leeuwarden Hoofdstad van de Smaak
Terwijl de kersverse boerenmarkt (naar het voorbeeld van de Noordermarkt in Amsterdam) met producten van het land nog als een kar met vierkante wielen voortzeult, omarmt Leeuwarden een nieuw fenomeen: Leeuwarden hoofdstad van de smaak 2015. Totale budgetkosten: 650.000 euro (200.000 euro van Culturele Hoofdstad). De gemeente Leeuwarden is gevraagd om 75.000 euro bij te dragen.
Allerlei partijen (gemeente, provincie, Nordwin College, horeca) waren vanmiddag bijeen in restaurant Eindeloos in de Korfmakersstraat in Leeuwarden. Hier werd het bidbook Leeuwarden, hoofdstad van de Smaak 2015 door wethouder Isabelle Diks aan Ton Jansen van de Week van de Smaak overhandigd.
Jansen, die het bidbook nog niet had ingezien, was onder de indruk van de presentatie. Als hij Friesland op zijn tong laat rollen denkt hij aan de producten uit de zee, zo vertelde hij. Hij gaf Leeuwarden een goede kans. Uit welke steden zijn organisatie moet kiezen wilde hij nog niet verklappen, ook de datum van de bekendmaking is nog niet geprikt.
In Leeuwarden zijn het Tjerk Visser (buro Amaro) en Marlise Vroom (Vroom’s communicatie) die het project aanjagen. De twee willen de leveranciers van streekproducten prominent bij de Week van de Smaak betrekken. In het bidbook figureren onder meer instellingen als Poerbêst, Frysk Eko Product, Eetbaar Leeuwarden en Oars Ite. Ook de Voedselwerkplaats, waar plannen op eetgebied in de dorpen, samenkomen maakt deel uit van de strijd om de titel. Geen organisatie wordt overgeslagen. Zelfs een aardappeletende Marijke Meu in het Princessehof ontbreekt niet.
De Week van de Smaak heeft als doel om mensen bewuster om te laten gaan met eten. Men wil een blijvende economische en toeristische impuls veroorzaken, aldus het bidbook. Vers, ambacht, seizoen en streek vormen de kernbegrippen.
Als het festival inderdaad in 2015 Leeuwarden mag worden georganiseerd dan vormt Ljouwert Culinair een van de hoogtepunten. Ljouwert Culinair krijgt dan (na Prinsentuin, Hofplein en Oldehoofsterkerkhof) weer een nieuwe locatie: Wilhelminaplein.
Meer berichten
- Rapport: Rendement hoger onderwijs in Nederland onder de maat
- Het mysterie van de verspeelde onderwijsmiljarden
- Samenwerking bewoners-gemeenten: Wat is dit voor democratie?
- ‘Wetgever moet boetestelsel herzien voordat rechtspraak overbelast raakt’
- Explosieve groei datacenters in Nederland zet stroom, CO₂ en water onder druk
- Opnieuw investeren minder bedrijven in verduurzaming
- Een politieagent die ziet hoe tegen een politieauto wordt geschopt, hoeft niet eerst een sociologische analyse te maken
- Helft Nederlanders verlangt naar eenvoud op vakantie: luxe minder belangrijk
- Weer minder nieuwbouwwoningen verkocht
- Drie decennia eilandleven Schiermonnikoog door Dick Kool
- Volksvertegenwoordigers leggen verantwoording af en mogen stevig worden bevraagd. Maar ergens zijn we de grens gaan overschrijden
- Ik zie het al voor me, iemand die een moestuin om zeep helpt met Round-up
- George Pars Graanhandel Hofleverancier
- Op naar wonen zonder winstoogmerk – SP-wet aangenomen
- Na het vonnis over het Fotomuseum begint de echte bestuursvraag
- Goed nieuws: we zijn Europees kampioen zitten!
- Bijna 22 miljoen zomervakanties in 2025, Frankrijk populairste bestemming
- ‘Consumenten moeten risico’s van goedkope buitenlandse aankopen kennen’
- Online supermarkt Crisp neemt bedrijfslunch-aanbieder De Buurtboer over
- En wat helemaal geweldig zou zijn dat ook de (school)jeugd van pakweg 10 tot 18 jaar van zich doet spreken (Wij zoeken dichters)
- Onderzoek Humanitas: Kwart Nederlanders ontdekt eenzaamheid vaak pas als het te laat is
- Onderzoek: Mannen geven vaker toe om discussies te voorkomen
- Economisch beeld minder negatief in juni – Meer export en consumptie huishoudens, minder investeringen
- Nije skriuwersbeurs foar talintfolle Fryske skriuwers
- Gemeente kiest voor de platte kabel van Flatpower. Waarom?
- Ongekende aanval op de onafhankelijke journalistiek van De Orkaan
- Klein coronanieuws en andere zaken – Raad borrelt bij Jonker Sikke – Liander zet bedrijven Ruiterskwarier van het stroom – Gluren bij de Buren valt bij The Saint in het water – Besluit over ROL had niet genomen mogen worden – Plantenwand legt het loodje – Rapen gaar nu Fries op site dreigt te verdwijnen
- Foort van Oosten gaat genieten en hard zijn best doen na krijgen van groot cadeau
- Proef met afhaalpunten voor kranten op eilanden gestart
- Docent Griekse en Latijnse taal Ninah Tiemersma Alumnus van het Jaar 2026
- Zorgverzekeraars willen dat de opslag op de premie verdwijnt voor mensen die langdurig hun premie niet kunnen betalen
- Gerben Dijkstra lijsttrekker Volt voor grensoverstijgende oplossingen
- Goedkoop trouwen? Dan naar Harlingen
- Inwoners gemeente Leeuwarden positief over Wmo-ondersteuning
- Open brief Landbouwnatuur over stikstof
- Gemeente Leeuwarden staat stoepladen toe onder voorwaarden
- Oppervlakte aardappelen gedaald naar laagste niveau sinds 2012
- Hein Jaap Hilarides en de Biltske Wassenaars
- Verkeerspsycholoog: Wie denkt dat hij kan appen en rijden overschat zijn brein
- Eva Pennings nieuwe kinderburgemeester – Dalène Ndikumana loco-kinderburgemeester
