Marijke Meu steunt ambitie Leeuwarden Hoofdstad van de Smaak
Terwijl de kersverse boerenmarkt (naar het voorbeeld van de Noordermarkt in Amsterdam) met producten van het land nog als een kar met vierkante wielen voortzeult, omarmt Leeuwarden een nieuw fenomeen: Leeuwarden hoofdstad van de smaak 2015. Totale budgetkosten: 650.000 euro (200.000 euro van Culturele Hoofdstad). De gemeente Leeuwarden is gevraagd om 75.000 euro bij te dragen.
Allerlei partijen (gemeente, provincie, Nordwin College, horeca) waren vanmiddag bijeen in restaurant Eindeloos in de Korfmakersstraat in Leeuwarden. Hier werd het bidbook Leeuwarden, hoofdstad van de Smaak 2015 door wethouder Isabelle Diks aan Ton Jansen van de Week van de Smaak overhandigd.
Jansen, die het bidbook nog niet had ingezien, was onder de indruk van de presentatie. Als hij Friesland op zijn tong laat rollen denkt hij aan de producten uit de zee, zo vertelde hij. Hij gaf Leeuwarden een goede kans. Uit welke steden zijn organisatie moet kiezen wilde hij nog niet verklappen, ook de datum van de bekendmaking is nog niet geprikt.
In Leeuwarden zijn het Tjerk Visser (buro Amaro) en Marlise Vroom (Vroom’s communicatie) die het project aanjagen. De twee willen de leveranciers van streekproducten prominent bij de Week van de Smaak betrekken. In het bidbook figureren onder meer instellingen als Poerbêst, Frysk Eko Product, Eetbaar Leeuwarden en Oars Ite. Ook de Voedselwerkplaats, waar plannen op eetgebied in de dorpen, samenkomen maakt deel uit van de strijd om de titel. Geen organisatie wordt overgeslagen. Zelfs een aardappeletende Marijke Meu in het Princessehof ontbreekt niet.
De Week van de Smaak heeft als doel om mensen bewuster om te laten gaan met eten. Men wil een blijvende economische en toeristische impuls veroorzaken, aldus het bidbook. Vers, ambacht, seizoen en streek vormen de kernbegrippen.
Als het festival inderdaad in 2015 Leeuwarden mag worden georganiseerd dan vormt Ljouwert Culinair een van de hoogtepunten. Ljouwert Culinair krijgt dan (na Prinsentuin, Hofplein en Oldehoofsterkerkhof) weer een nieuwe locatie: Wilhelminaplein.
Meer berichten
- Ik kijk nog even naar de onuitgepakte dozen in de hoek. Jullie staan er morgen vast ook nog wel, denk ik
- Noem het getal: 955 miljard euro. Dan is iedereen meteen bij de les
- Ard van der Steur over zijn benoeming lid raad van toezicht musea: Ik ben een fan van Friesland
- 1 op de 3 Nederlanders borrelt wekelijks: ‘overgang van verplichting naar ontspanning’
- Talkshows lijden aan journalisten-inflatie
- Fatal Flowers in 1987 ‘een ware happening’ in Zalen Schaaf
- Een dagje erop uit in Noord-Nederland: dit ben je kwijt
- Consumentenvertrouwen daalt verder in mei
- Bestaande koopwoningen ruim 5 procent duurder in eerste kwartaal
- Tweedehands campers verliezen populariteit: lasten wegen zwaarder dan vakantievrijheid
- Klein coronanieuws en andere zaken – Van der Tol in beeld bij Oranje Bierhuis – Oranje Bierhuis (nog niet) verkocht aan Eric Kooistra – 9 lege winkelpanden in winkelcentrum Bilgaard – Leeuwarden geeft toegankelijkheidsprijs aan café waar gehandicapten niet kunnen komen
- Politiek Café Leeuwarden – Van der Galiën: Sport is jarenlang sluitstuk van de begroting geweest, nu is een inhaalslag nodig
- Inflatie stijgt naar 2,8 procent in april
- Ondernemers zijn mensen die niet klagen, maar dragen. Maar de grens is bereikt
- Woning Archipelweg gesloten vanwege illegale prostitutie
- Voor gezondste generatie ooit is meer ambitie nodig
- Eigen Huis roept op: leg biedproces wettelijk vast
- 82% van de Nederlandse 50-plussers wil maar één ding op vakantie… rust
- NVM: Recordaantal verkopen monumentale woningen met uitdagingen energielabelplicht
- Bewoners slaan alarm over verkeersveiligheid in wijk Aldlân
- ‘Terwijl bedrijven schreeuwen om mensen, blijven statushouders werkloos’
- Sociale supermarkt MOES uit Leeuwarden maakt kans op Appeltje van Oranje 2026
- Een stad leeft niet van avocado-toast en havermoutlattes alleen
- Kim van Keken: De omroepen zijn allang vergeten waartoe ze op aarde zijn
- Waar vrijwel alle Joodse Nederlanders moeite mee hebben, is dat ze persoonlijk ter verantwoording worden geroepen voor wat de regering-Netanyahu doet
- Zes op de tien Nederlanders mijdt Amerika als vakantiebestemming: Europa profiteert
- Als ik zoiets lees word ik kwaad en denk ik: wees blij met een dochter idioot!
- De schijf van vijf en Joris Driepinter – Volgens wie zijn wij te dik?
- Het onthutsende zat in een publieke omroep die zichtbaar niet meer durft te corrigeren
- Boodschappen duurder door oorlog, kostenstijgingen en lastenstapeling
- Nederlands bruto binnenlands product per inwoner vierde van de EU
- Verward en onbegrepen gedrag nog steeds maatschappelijke uitdaging
- Waarom ik nee zeg tegen jouw gezellige teamdag om de neuzen weer dezelfde kant op te krijgen
- Exit Karin Spaink – ‘Er moet iets op het spel staan, anders moet je het niet doen’
- Hulpverleners missen signalen bij intieme terreur
- Friese grutto eieren uitgebroed in Vogelpark Avifauna
- Geboren in Zeeland of Noord-Nederland: grootste kans om honderd te worden
- Grootste daling ondernemersvertrouwen sinds begin 2022
- Het park is gebouwd in een Natura 2000-gebied, vlak bij de Waddenzee, UNESCO Werelderfgoed. Dat is wel héél bijzonder
- PvdA: Wij zijn verbijsterd over de eis van coalitiepartij BBB
