Gasterij de Waldwei opent opnieuw de deuren én viert 30-jarig jubileum

(tekst: persbericht)

Wergea, februari 2026

Gasterij de Waldwei opent opnieuw de deuren én viert 30-jarig jubileum
Wergea – Na een tijdelijke sluiting van drie maanden voor een grote
verbouwing is Gasterij de Waldwei weer open. Niet alleen volledig vernieuwd ,
maar ook precies op tijd voor een bijzondere mijlpaal: het 30-jarig jubileum van
de horecazaak. Een feestelijk moment waarin traditie en vernieuwing
samenkomen.

Vernieuwing dankzij waterproject

De sluiting was nodig door werkzaamheden in de Himpensermeerpolder. In dit
gebied realiseerde Wetterskip Fryslân een nieuw aangelegde waterbergingszone,
die het Friese landschap beter beschermt tegen hevige regenval.

Voor eigenaars Sylvia en Eduard Smits een periode om hun zaak grondig te
vernieuwen en klaar te maken voor de toekomst. “We zijn enorm trots deze deuren
weer te openen, mooier en gastvrijer dan ooit. De polderverbinding, de
vernieuwingen binnen én buiten, en ons 30-jarig jubileum vormen een nieuw
hoofdstuk voor ons team en onze gasten. We kunnen niet wachten om iedereen te
verwelkomen in de vernieuwde Waldwei.”

Een modern interieur met behoud van charme

De tijdelijke sluiting gaf Gasterij de Waldwei de ruimte om het interieur volledig te
transformeren.
Het resultaat is een eigentijdse, warme inrichting waarin gezelligheid en comfort
centraal staan:
 Het welbekende bourgondische buffet is geüpdate en verplaatst naar de hoge
zaal, een plek die nu nog aantrekkelijker is voor diners met familie en
groepen.
 Het à la carte restaurant is opnieuw ingericht met diverse gezellige zithoeken.
Of je nu kiest voor een intiem diner of een uitgebreide familiebijeenkomst, er
is altijd een plekje dat rust en privacy biedt.
 Overal zie je zorgvuldig gekozen materialen en details die passen bij de
moderne gastvrijheidsbeleving van nu.

Nieuwe website met slimme AI–ondersteuning

Tegelijk met de heropening lanceert Gasterij de Waldwei een geheel nieuwe en
gebruiksvriendelijke website. Uniek aan de site is de ingebouwde AI-chatbot, die
bezoekers direct helpt bij vragen over menu’s, openingstijden, reserveringen en
groepsarrangementen. Zo voelt de gastvrijheid van De Waldwei niet alleen offline,
maar ook online.

Praktische informatie
Gasterij de Waldwei