Horeca staat onder druk – Gen Z focust op duurzaamheid en lokaal
(tekst: Web Wings B.V.) Horecatrends 2026 volgens Horecava De Nederlandse horecasector staat onder druk. Kosten stijgen, personeel wordt schaarser en krappe marges zetten ondernemers aan het denken. Toch verwacht de gast een bepaalde standaard van beleving die kwaliteit, aandacht en sfeer combineert. Volgens het Horecava trendrapport van 2026 kun je zien hoe ondernemers hierop inspelen…



































