We gaan weer pannenkoeken eten!
(tekst: Misset Horeca) De pannenkoek is weer in trek. In de afgelopen twee jaar is het aantal pannenkoekenrestaurants in Nederland met 6,9 procent gegroeid naar 343. Dat meldde horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners dinsdag. Na lichte dalingen van het aantal pannenkoekenrestaurants tussen 2008 en 2010, is er weer een duidelijk opwaartse trend merkbaar. Vooral nabij…



