Horecaman: Zeur niet over de gemeente
(tekst: Missethoreca) ‘Zeur niet over wetgeving en gemeente: zie kansen en wees creatief’ Jos Bölte begon in 2008 een Bar Bistro zonder enige ervaring op dat gebied. Ruim 7 jaar later staan er drie succesvolle zaken in Hoofddorp en Aalsmeer. Geheim van zijn succes? Een positieve insteek. ‘Je kunt wel klagen over regels en wetgeving,…
