Exploitant De Waag mag ruwe schets voor serre maken

7 april 2013 Fotoarchief

Gepubliceerd op 06 april 2013, Categorie: Actueel, (1) reactie

Exploitant Joop ter Steege van restaurant De Waag mag ‘een ruwe schets’ aanleveren van de plannen die hij heeft met het historische Waaggebouw aan de Nieuwestad in Leeuwarden.

Vorige week meldde Liwwadders.nl dat er voorzichtige plannen zijn om een serre rond het gebouw te plaatsen om de exploitatie van het restaurant te verbeteren. Daarmee wordt een oude discussie weer geopend. Kan dit wel, of kan dit niet. Zo’n tien jaar geleden – nadat het gebouw jaren als kantoor van de Rabobank had gediend – liepen horecaondernemers Baukje de Vries en haar zoon Frank Homan ook al rond met plannen om een serre rond de Waag te plaatsen. Na veel geharrewar trokken zij hun plannen uiteindelijk in.

Joop ter Steege, die bakkerijen exploiteerde in de kelder van het winkelcentrum Zaailand en aan de Wirdumerdijk, mag op basis van historische gegevens een ontwerp maken, zo is hem deze week door gemeenteambtenaren verteld. Ter Steege vertelde vanmiddag aan Liwwadders.nl dat hij hierbij uit gaat van de oorspronkelijke luifel, die groter is dan de huidige, die geschraagd is met houten pilaren.

(fotomontage: Henri Vos)

PvdA en horeca, een moeizame combi
Gepubliceerd op 02 april 2013, Categorie: Actueel, 2 reacties

(in het kader van Pasen – lijdensverhaal 3)

Oeps, dit wordt weer een zware vergaderweek voor de lokale Partij van de Arbeid. Want horeca en PvdA blijft een moeizame combi. Hadden we al de ondernemer die met het waanzinnige plan kwam om een kwaliteitsterras op de Westerkade te plaatsen en een ondernemer die dertig banen zag in de vestiging van een Burger King in de Doelesteeg, komen er wellicht weer ondernemers aan met plannen om mensen aan het werk te krijgen. Brrrr.

Het lijden houdt gewoon niet op. Als we niet oppassen staat de ondernemer van de Koperen Tuin voor de deur om een stadsstrand aan te leggen. Tijdelijk, maar een strand in de Prinsentuin? Dat moet een makkie zijn voor de vergaderbobo’s van de partij. Iets anders is het voorzichtige voorstel van de bakker die momenteel restaurant De Waag exploiteert. Leuk zo’n gebouw, maar kan er misschien om het allemaal wat aantrekkelijker te maken een serre omheen?

Binnenkort in dit theater: stadsstrand en serre.

De serre roept overigens herinneringen op. Al eerder werden plannen hiervoor gekeerd. Ondernemers Baukje de Vries en Frank Homan (zie hieronder) wilden zo’n tien jaar geleden de stad voorzien van een zaak met uitstraling. Niet zomaar iets, nee een visrestaurant, een trekker met allure. Plannen ingediend, gedoe, nogmaals plannen ingediend, afgewezen en een bedragje gekregen voor de moeite. PvdA en horeca, een moeizame combi.

3-10-2001

Onderneemster vecht voor principekwestie

LEEUWARDEN – De gemeente Leeuwarden voert een onrechtvaardig horecabeleid, zo stelt mevrouw G. Visscher, eigenaresse van De Salon aan de Nieuwestad. Visscher probeert al ruim twee jaar een tapvergunning te krijgen, maar de gemeente weigert het bestemmingsplan van haar pand aan te passen. Enkele maanden geleden wijzigde de gemeente echter wel het bestemmingsplan van de Waag. Het monument, eigendom van de gemeente, wordt daardoor in zijn geheel geschikt voor het uitbaten van horeca. Tegen het besluit tekende Visscher bezwaar aan, dat gisteravond diende voor de onafhankelijk Commissie voor Advies voor de Bezwaar- en Beroepsschriften.

“Ik heb niets tegen horeca in de Waag”, zei Visscher. “Voor mij gaat het hier alleen om het gelijkheidsbeginsel. De Salon mag geen alcohol schenken omdat dat overlast zou veroorzaken, zo zegt de gemeente. Nu is de bestemming van de Waag zomaar wel gewijzigd en mag daar ook drank worden geschonken. Terwijl in de gemeentelijke horecanota staat dat uitbreiding van horeca aan de Nieuwestad-Zuidzijde niet eens is toegestaan. Bovendien, gaat alcohol daar dan geen overlast veroorzaken? Bij de Waag komt een terras met zeker honderd stoelen.” Overigens schenkt Visscher sinds één januari van dit jaar al wel alcohol in De Salon. Kort daarvoor stapte ze op als PvdA-raadslid omdat ze “geen voorbeeld wilde zijn van burgerlijke ongehoorzaamheid”.

Volgens de gemeente krijgt Visscher binnenkort alsnog haar vergunning. “Maar deze zaken hebben niets met elkaar te maken”, stelde J. van der Noord, jurist van de gemeentelijke afdeling Gebiedsontwikkeling. “Voor een rendabele exploitatie moet de gehele Waag een horecabestemming hebben. Op het gebied van ruimtelijk ordening is de bestemmingwijziging door de gemeente niet gemotiveerd. Dat hoeft wettelijk niet omdat wij er van uitgaan dat het pand niet zal worden verbouwd. Mocht dat wel het geval zijn, dan zal opnieuw een bestemmingswijziging volgen met motivatie.” De commissie doet over enkele weken uitspraak.

Restaurant in Waag op losse schroeven

LEEUWARDEN – Het is onzeker of de Waag in de Leeuwarder binnenstad een horecafunctie krijgt. Horecaondernemers F. Homan en B. de Vries, eigenaren van eetcafé Paddy O’Ryan aan het Gouverneursplein, willen in het monument een brasserie en visrestaurant beginnen. Zij zijn echter teleurgesteld in de werkwijze van de gemeente. “Eind vorig jaar koos de gemeente ons plan uit dertig voorstellen van andere ondernemers”, zegt Homan. “Daaruit concludeerden wij dat onze ideeën blijkbaar het beste waren. De kern bestond uit het bouwen van een serre rond de Waag. Het gebouw is klein en voor een gezonde exploitatie zijn die extra vierkante meters noodzakelijk. Het ontwerp van de serre stuitte echter op veel bezwaren van Monumentenzorg. Ook zijn er problemen om het pand te laten voldoen aan alle eisen van brandveiligheid. Onlangs hebben wij het ontwerp op verzoek van de gemeente aangepast en opnieuw ingediend. Wij vinden echter dat de gemeente ons onprofessioneel behandelt. Steeds weer loopt de behandeling van de bouwplannen vertraging op. Wij hadden de nieuwe zaak allang willen openen, maar we zijn inmiddels een jaar verder en er is nog steeds geen enkele duidelijkheid. Eén ding is echter wel zeker: zonder die serre beginnen wij geen horeca in de Waag.”

Reactie geplaatst op 02 april 2013
Max

Helaas gaat het gezegde “ieder/e land/stad krijgt wat het verdient” ook hier weer op. Zolang de PVDA het voor het zeggen heeft blijft het sukkelen voor middenstand/horeca. Is hier altijd zo geweest en zal ook zo blijven. Ja, grote kledingketens binnenhalen, maar die dan wel geen 3 jaar geen huur laten betalen…….

cultuur middenstanders zakelijk