Bonen en peulvruchten – Wie is jouw held van de Fryske Smaak?
(tekst: persbericht) Dit jaar staat de Week van de Smaak in het teken bonen en peulvruchten. Gezien de rijke variatie aan rassen die oorspronkelijk in onze omgeving werd geteeld, behoren bonen en peulvruchten tot ons culinair erfgoed. Bonen zijn een belangrijke bron van eiwit, en de teelt draagt bij aan de bodemvruchtbaarheid. En verder zijn…






