Streekbieren zijn hot
(tekst; Levensmiddelenkrant) In elf jaar tijd is het aantal speciaalbier-brouwers verdrievoudigd. Telde het Nederlandse brouwersgilde in 2003 nog maar 64 brouwerijen, dit jaar zijn dat er al 220. Dat blijkt uit cijfers van het Klein Brouwerij Collectief (KBC), het grootste samenwerkingsverband van bierbrouwerijen in Nederland. Speciaalbier is echt booming, zegt voorzitter Constant Keinemans. Van de…



