Kok Albert Kooy: consument moet macht krijgen in supermarkt
(tekst: website Misset Horeca) Mijn 2011: Albert Kooy Bedrijf: Stenden Hoge Hotelschool in Leeuwarden Functie: executive chef/f&b-manager Wat is het persoonlijke hoogtepunt van het afgelopen jaar? Dat ik erg gelukkig geworden ben met een nieuwe relatie en dat ik met haar, sinds lange tijd, heb gecampeerd in de Provence. Op topniveau gegeten en overnacht in…



