Sprot met koffie in de Nieuwe Oosterstraat
Sprot met koffie, dat kan alleen in een Culturele Hoofdstad! Liwwadders.nl hapte vanmiddag in de sprot van Angelique Stuivenwold van viswinkel The Haeddock in de Nieuwe Oosterstraat.
Angelique: ‘Oudere mensen weten sprot te waarderen. Die eten de kleine visjes met kop en staart op. Net zoals ze in Portugal met de grotere sardines doen.’ Voor 1,70 euro per ons liggen ze in de fraaie koelvitrine van de nieuwe viszaak.
De Leeuwarder viswereld is behoorlijk in beweging. Bij de Noorderbrug werd van eigenaar gewisseld, er kwam een nieuwe viszaak aan de Tuinen en de familie Wang nam onlangs de viszaak van Bakker (voorheen Schootstra) in de Kleine Kerkstraat over. Bert van Dijk (De Gezonde Apotheker) opende vorig jaar een restaurant bij zijn zaak.
Angelique Stuivenwold kent het klappen van de zweep. Ze zit vanaf haar 19e (inmiddels 40+) ‘in de vis’. Bij de Leeuwarder groothandel Stoelwinder stond ze haar mannetje. ‘Ik heb op boksen gezeten en was niet bang voor een paar zware kratten.’ Dat is ze nog steeds niet. De medewerkers van Wang van de Kleine Kerkstraat vroegen haar onlangs met enige angst hoeveel haringen Angelique per uur kan schoonmaken. Honderd, luidde het antwoord. En dat waren er ooit 140. De familie Wang trok wat bleekjes weg. Ze kwamen voorlopig niet verder dan tien in een uur.
O ja, Angelique schenkt gewoon een bakje koffie bij de vis.
Meer berichten
- Hoe is het mogelijk dat de heer Jager een puur in paraplu’s gespecialiseerde winkel kon drijven aan de Kelders?
- Barbara Zantman: Toeristen zeggen tegen mij: hadden we maar zo’n winkel in onze stad
- Bij de lof der paling denkt U misschien aan paling met witlof, of aan paling in het groen, maar dat klopt niet
- Bob de Jong: Ik stond naast wereldartiesten te pissen
- ‘Wij waren wars van promotie van bestuurders’
- Wim Homan: jazz hoort in een kroeg
- Thijs Spijkervet en Henk Bakker – Ober, nog een berenburg
- Henk Bleeker: Ik ben niet geïnteresseerd in oude auto’s
- Het is stil op straat – Foto’s van Simon van der Woude
- Anne van Dijk (FNV): Samsom is een grapjurk – Ouderen worden beschouwd als leegvreters
- Al met al blijft Lok voor ons een monument in de Friese journalistiek
- Hans Noordstrand haalt vijf mannequins naar café De Ossekop
- ‘Meneer. U bent in overtreding!’
- Feest in de Passage de la Baleine (vanmiddag en vanavond)
- Rengerspark met lampionboom, pluimiep, trompetboom en doodsbeenderenboom
- 220 onderaannemers dupe van failliet Burggraaff
- Bewoners Wargea in actie tegen kap
- Jorna bijna 100 jaar aan de Westerplantage
- Passage de la Baleine
- Gebabbel over innovatie en broedplaatsen zet geen zoden aan de dijk
- Galerie De Vis verrast aan Zaailand
- Ketellapper: Gemeente had meer koopman moeten zijn
- Haring in de Oosterstraat krijgt een 9
- Dicht op de huid – de schenking van Willem van Zoetendaal
- Een hek aan de ene kant en een bult modder aan de andere kant en enkele handhavers achter een boom in het midden
- UPDATE André Busse: Ook scootmobielen moeten omrijden
- Soep met inhoud van Martha’s Krioyo
- Antilliaanse kippensoep van Martha’s Krioyo
- UPDATE Waar Is Rob Lijzenga als we hem nodig hebben?
- Rob Lijzenga – Beste Binnenstad – moet terug van vakantie
- Een zomeravondgesprek in hotel ‘t Anker waar de PvdA vraagt: Wat mankeert ons?
- Mercuriusfontein
- Leeuwarder horecaman Harry Vastert – Onder de Luifel – overleden
- Vrouw gewond op Pieter Stuyvesantweg
- Stadsblad Liwwadders: Proef het horecanummer
- Eindelijk een lintje voor Katrinus Stormer
- Wilfred Genee: Voetbalwereld mist zelfspot
- Gianni Sulcis: Hier in Nederland mag iedereen een Italiaans restaurant openen. Hoe kan dat?
- Nieuwste nummer Stadsblad Liwwadders: Horeca special
- Leerlingen Trianova druk in de weer met hun tuin
